Rețetă pentru a încorpora mai multe semințe în dietă
Se vorbește mult despre beneficiile încorporării semințelor în dieta noastră. În ciuda acestui fapt, de multe ori este dificil să le includem în alimentația noastră zilnică. De la paulinacocina.net vine această video-rețetă care reunește diverse tipuri de semințe într-o pudră ideală pentru a fi la îndemână în bucătărie, deoarece poate fi încorporată într-o multitudine de feluri de mâncare.
Această pulbere de semințe este ideală pentru utilizarea pe:
- Pâine cu unt: sau pâine cu ulei sau brânză răspândită.
- Făină de pâine și pizza: vor da culoare maronie aluatului și vom avea o adevărată pâine cu mai multe semințe sau o pizza îmbogățită.
- Iaurt: de exemplu, iaurt grecesc cu miere și praf de semințe.
- Salată; de exemplu, o salată verde cu usturoi tocat, semințe și ulei de măsline.
- Ciorbe de orice fel.
Ingrediente (ingredientele pot varia în funcție de preferințe. Puteți adăuga și fructe)
- 1 lingură de semințe de floarea soarelui
- 1 linguriță de semințe de in
- 1 linguriță semințe de chia
- 1 lingură de semințe de susan
- 1 lingurita seminte de mac
Instrucțiuni :
1) Amestecați toate semințele și zdrobiți-le într-un mortar până devin pulbere (nu contează dacă există bucăți mari la mijloc). Dacă semințele sunt activate (puse în apă cu sare de mare peste noapte), uscați-le mai întâi.
2) Prăjiți praful de semințe într-o tigaie fierbinte, goală (fără ulei) până la rumenit ușor.
3) Lăsați să se răcească și păstrați într-o sticlă. Bucurați-vă să adăugați la tot felul de preparate.
Vezi postarea în sursa inițială: Pudră de semințe
