Jamie Oliver 35 de rețete vegane pentru Crăciun

Unul dintre cei mai cunoscuți și respectați bucătari din lume, Jamie Oliver , a postat pe site-ul său web o colecție de preparate speciale pentru cina de Crăciun. Rețetele nu au niciun ingredient de origine animală, spre deliciul veganilor care în acest tip de sărbătoare au de obicei puține opțiuni de mâncare.

De la aperitive la desert, varietatea preparatelor create de bucăți umple ochii și face gura apei. Deși este adevărat că este mâncat mai întâi cu ochii, bucătarul are grijă de toate aspectele din rețetele sale, căutând simplitatea și aroma care îl caracterizează atât de mult.

O varietate de feluri de mâncare, cum ar fi conopida la grătar cu sos pesto, pensule de anghinare în miniatură, umplutură de pară și nucă și de ghimbir, brownies de ciocolată vegană; sunt câteva dintre rețetele oferite de Jamie Oliver.

Pe lângă rețeta completă, publică și timpurile necesare pentru fiecare elaborare, nivelul de dificultate și tabelul nutrițional.

Selecția rețetelor în limba engleză poate fi vizualizată aici.