Făina de ovăz este un aliment foarte complet cunoscut fără îndoială în întreaga lume. Este probabil, alături de grâu, porumb sau cartof, unul dintre cele mai universale ingrediente care există în bucătărie.

Făina de ovăz este o cereală care a înflorit în ultimii ani, deoarece proprietățile și beneficiile acestui element în sănătatea umană sunt din ce în ce mai cunoscute.

În plus, a câștigat teren pentru aroma sa unică și delicioasă, care încântă toate palatele, de la copii la adulți.

Ce este făina de ovăz?

Făina de ovăz este listată ca o cereală, care provine dintr-o plantă erbacee anuală, care încolțește o ureche din care se obțin semințele și apoi sunt făcute faimoasele fulgi de ovăz.

Este semănat în locuri temperate, datorită sezonului de primăvară, astfel încât să poată fi recoltat mai târziu în sezonul de vară.

Deși există diferite soiuri sau subtipuri de ovăz, fulgii care sunt extrasi din speciile sale principale este cel pe care îl consumăm în mod obișnuit.

Cum să mănânci sau să prepari făină de ovăz

Ovăzul a fost un aliment care a fost prezent în multe diete de zeci de ani. Cele mai frecvente metode de a mânca făină de ovăz sunt prin micul dejun, celebrul terci, care este ceva asemănător cu un terci de ovăz.

În prezent, există multe moduri, atât industriale, cât și de casă, de a mânca acest aliment, indiferent dacă este în prăjituri, clătite, fulgi, făină, lapte din ce în ce mai obișnuit sau băutură de ovăz, tărâțe sau terci.

Proprietățile ovăzului și beneficiile sale care îl fac atât de unic

Nutriționiștii recomandă făină de ovăz pentru proprietățile sale nutritive, deoarece conține o valoare proteică foarte ridicată, precum și un conținut ridicat de fibre, care oferă oamenilor sentimente complete de sațietate.

Pe lângă aceasta, acesta are grăsimi, vitamine și minerale importante pentru sănătate, deoarece grăsimile sale, fiind nesaturate, ajută la reducerea colesterolului rău găsit în organismul nostru. Și ajută, de asemenea, să energizeze organismul, deoarece conține carbohidrați și acid linoleic.

Ați putea fi, de asemenea, interesat .. Țelină, proprietățile, beneficiile și contraindicațiile sale

Minerale de ovaz, oligoelemente și vitamine

Printre mineralele și oligoelementele prezente în proprietățile ovăzului se numără sodiu, potasiu, zinc, calciu, fier, fosfor și magneziu.

În ceea ce privește vitaminele conținute în ovăz, trebuie evidențiate mai multe vitamine B, în principal B1 sau tiamina, care este o componentă organică esențială care este responsabilă pentru transformarea carbohidraților în energie.

De asemenea, conține vitamina A, foarte importantă pentru sănătatea ochilor și a vederii, și vitamina E, un antioxidant care ajută la protejarea celulelor și la combaterea deteriorării acestora.

Beneficiile pentru sănătate și sănătate ale făinii de ovăz

Făina de ovăz este o cereală puternică, care aduce beneficii cu adevărat importante pentru sănătatea oamenilor.

Recent, propaganda sau comercializarea la nivel mondial s-au concentrat pe imaginea acestei cereale la nivel nutrițional, deoarece este inclusă în moda fitness ca principal factor.

Și deși acest lucru a ajutat parțial la punerea la dispoziție a făinii de ovăz aproape în aproape orice unitate, continuă să îi surprindă pe cei dintre noi care am folosit această cereală de zeci de ani pentru a ne hrăni.

Mulți savanți recomandă consumul său, pentru numeroasele beneficii pe care le aduce organismului uman.

Beneficiile făinii de ovăz pentru pierderea în greutate

Datorită compoziției sale unice și a fibrelor proteice ridicate, permite persoanei să mănânce și să se umple rapid, evitând consumul excesiv de alimente.

În plus, controlează nivelul zahărului din sânge, care colaborează cu funcția de mai sus, deoarece elimină una dintre principalele cauze ale obezității, care este anxietatea.

De asemenea, are putere, deoarece fibra sa ajută la stimularea tranzitului intestinal și la reducerea problemelor de constipație. Fără îndoială, unul dintre marile beneficii ale ovăzului.

Întineri cu ovăz

Dacă sunteți unul dintre oamenii care nu dorește bătrânețea să-l ia prin surprindere și foarte devreme sau prematur, ar trebui să mâncați ovăz de ovăz.

Fiind un puternic antioxidant, elimină radicalii liberi din membranele celulare care provoacă îmbătrânirea treptată și prematură a corpului nostru.

Ați putea fi, de asemenea, interesat .. Yuca. Proprietăți, beneficii și modul de preparare

Acționează la nivel digestiv

Un alt dintre avantajele mari ale ovăzului este că protejează flora noastră bacteriană, astfel încât să poată duce la bun sfârșit procesele de digestie și absorbție a substanțelor nutritive.

Acest lucru se datorează faptului că făina de ovăz acționează ca un probiotic la nivel intestinal, determinând bacteriile să funcționeze eficient, deplasând astfel probleme de constipație.

Luptă împotriva diabetului de tip II.

Datorită beta-glucanilor, reduce nivelul glicemiei considerabil în fluxul sanguin, ceea ce face persoana să răspundă mai mult la o deficiență de insulină în sânge.

La revedere pentru colesterolul LDL

Având grăsimi nesaturate, se știe că stimulează eliminarea așa-numitului colesterol rău sau a LDL din sânge.

Acest lucru este important, deoarece previne bolile la nivel cardiovascular, reducând considerabil problemele de hipertensiune arterială, oboseală și tensiune arterială necontrolată.

Utilizări cosmetice ale ovăzului

Ovăzul are un rol important în lumea produselor cosmetice, deoarece efectele sale asupra stratului exterior al pielii sunt cu adevărat impresionante, datorită cantității sale de vitamine, minerale și proteine.

Beneficiile cosmetice și dermatologice sunt:

• hidratarea
• exfolierea
• curățenie
• cliring
• Luptă împotriva acneei.

Modalități de a folosi ovăz

Pentru utilizarea ovăzului trebuie să apelați la diferitele forme comerciale care există, de aceea utilizarea directă provine din fulgii extrasi din planta de ovăz.

Cu aceste fulgi se fac diferite alternative, de la care puteți recurge pentru a-și masifica beneficiile, acestea sunt:

• băuturi
• Ovaz
• Tărâțe de ovăz
• Creme, scrub și săpunuri de ovăz

Acestea pot fi utilizate direct pe piele, pentru a atenua stările pielii și a o consuma, care este cel mai eficient mod de a obține direct beneficiile acesteia.

Tur istoric de ovăz

La începutul poveștii, ovăzul nu a fost considerat un element important, atât de mult încât a fost destinat hrănirii bovinelor.

Ați putea fi, de asemenea, interesat .. Busuioc: proprietăți, cultivare, utilizări, îngrijire și beneficii ale acestei plante

Prin urmare, acceptarea sa în palat a fost un proces care merită timp, deoarece chiar și în scrierile romane, despre „mâncătorii de ovăz barbari” s-a vorbit sub formă de jignire și batjocură față de poporul german.

Ulterior, scoțienii au fost pionieri în acest domeniu, așa că atunci când au început procesele de cucerire și colonizare americană, în afară de armele și hărțile lor, au adus ovăz cu ele.

Contraindicații sau dezavantaje ale făinii de ovăz

Contraindicațiile sunt, în general, destinate persoanelor care au o problemă cu glutenul , deoarece această cereală conține acest element în cantități semnificative, ceea ce poate provoca daune sănătății. Acesta este unul dintre principalele dezavantaje ale făinii de ovăz în dietă.

Cu toate acestea, în general, un exces de ovăz poate provoca la toate persoanele:

• Creștere în greutate
• Prin generarea de sațietate, la persoanele care nu au un apetit bun poate fi dăunătoare
• Producție mare de gaze
• Alergii, deși sunt foarte rare.
• Dureri de cap
• Tulburări generale și stomacale
• Senzația de umplere care nu se diminuează

Prin urmare, cantitatea de ovăz trebuie controlată, deoarece este un element foarte complet care poate afecta echilibrul de nutrienți intern.

În plus, consumul este recomandat doar dimineața pentru cantitatea mare de grăsimi și calorii.

Rația recomandată la femei este o jumătate de cană pe zi, iar la bărbați o cană pe zi.

IMPORTANT : Aceste informații sunt destinate să completeze, nu să înlocuiască sfaturile medicului sau ale profesionistului medical și nu sunt destinate să acopere toate utilizările posibile, precauțiile, interacțiunile sau efectele adverse. Este posibil ca aceste informații să nu fie adaptate la circumstanțele dvs. specifice de sănătate. Nu întârziați și nu ignorați căutarea sfaturilor medicale profesionale de la medicul dumneavoastră sau de la un alt furnizor de servicii medicale calificate din cauza a ceea ce ați citit despre ecocoase . Ar trebui să vorbiți întotdeauna cu un profesionist din domeniul sănătății înainte de a începe, opri sau schimba orice tip de tratament.