Merele sunt un fruct comestibil sub formă de pomacee, provin din pomul domestic (malus domestica) și altele similare din genul malus, precum și hibrizi.

Sunt originare din Asia și pe lângă faptul că sunt un aliment formidabil, au și utilizări medicinale extinse.

Astăzi este o cultură răspândită pe tot globul, care, pe lângă fructe, produce cidru și oțet, precum și gemuri și compoturi. Este un fruct ideal, deoarece se combină cu tot felul de mâncare, poate fi consumat în orice moment al zilei, iar unele soiuri pot fi păstrate luni întregi.

Pomii sunt din climă rece-temperată, deși se pot adapta la alții, există mii de soiuri, deși, din păcate, agroindustria exploatează doar câteva.

Beneficiile merelor.

Merele au multe proprietăți medicinale, de unde și vechea afirmație că un măr pe zi te va ține departe de medic.

Diabet : Mărul este bogat în pectină, o fibră care ajută la controlul glicemiei. Se recomandă utilizarea a două mere mici pe zi, această cantitate este suficientă pentru a obține doza necesară de pectină.

Colesterolul: Cercetătorii de la Universitatea din Florida au descoperit că pectina din fibre ajută la reducerea colesterolului rău prin formarea unei fibre în perete pentru a preveni absorbția intestinală a colesterolului și a altor grăsimi. Studiul a fost realizat pe 160 de femei cu vârste cuprinse între 45 și 65 de ani.

Accident vascular cerebral : Fructele cu carne albă, cum ar fi mere și pere, pot reduce riscul unei persoane de a suferi un accident vascular cerebral. Aceasta este concluzia unui studiu realizat de Universitatea din Wageningen din Olanda, unde au fost urmate 20.069 de persoane, cu vârste cuprinse între 20 și 65 de ani. Ancheta a fost efectuată pe o perioadă de zece ani. După această perioadă, cercetătorii au văzut că persoanele care mâncau fructe cu pulpă albă și mai multe legume aveau 52% mai puține șanse să aibă un accident vascular cerebral. În timp ce clarifică faptul că sunt necesare mai multe studii pentru a confirma rezultatele, cercetătorii spun că consumul de mere pe zi reduce riscul cu 40%.

Ați putea fi, de asemenea, interesat .. Stevia, un îndulcitor natural potrivit pentru diabet

Probleme respiratorii : mărul are antioxidanți care ajută la îmbunătățirea capacității respiratorii și protejează în continuare plămânii. Un sondaj realizat de Universitatea din Nottingham, Anglia, a arătat că persoanele care consumă cinci sau mai multe mere pe săptămână au mai puține probleme respiratorii, cum ar fi astmul. Mărul are, de asemenea, o proprietate astringentă care ajută gâtul și corzile vocale.

Tulburări de stomac : Merele conțin agenți care ajută persoanele care suferă de probleme precum arsuri la stomac, gastrită și ulcere, precum și ajută la vindecarea funcției intestinale. Acest fruct acționează benefic asupra mucoasei sistemului digestiv.

Prevenirea cariilor dentare: Această infecție este cauzată de bacterii, iar sucurile din mere au proprietăți care pot ucide până la 80% din germeni. Prin urmare, unii stomatologi recomandă oferirea de mere copiilor în loc de dulciuri, deoarece fructul ajută la protejarea suprafeței dinților și a gingiilor.

Creierul : Deoarece aveți mai multe vitamine B, fructele ajută, de asemenea, la prevenirea întregului sistem nervos. De asemenea, este o mare sursă de nutrienți precum vitamina C și acidul fosforic. Prin urmare, mărul ajută în boli neurodegenerative, cum ar fi boala Alzheimer și Parkinson.

Cancerul și îmbătrânirea : Fiind bogat în tanini și flavonoide, care sunt fitonutrienți care acționează ca antioxidanți, astringenți și antiinflamatori, fructul ajută la prevenirea îmbătrânirii premature. Flavonoidele ajută, de asemenea, în bolile cardiovasculare. În plus, mărul are componente care ajută la prevenirea cancerului de colon, a prostatei și a sânului.

Poate te interesează și tu .. Uleiul de coriandru, de la cura stomacală la antibiotic puternic

Satietate : Merele sunt foarte recomandate celor care doresc să înceapă o dietă. Acest lucru se datorează faptului că fructele au fibre care ajută să dea senzația de sațietate. Coaja, de exemplu, conține fibre insolubile care nu sunt digerate și rămân în stomac mai mult timp. De asemenea, are puterea de a reduce dorința de a mânca dulciuri și bomboane de ciocolată.

Vitamine : nu poți vorbi despre toate beneficiile mărului, sunt multe. Dar, pe scurt, vitaminele B1, B2, B3, ajută la prevenirea problemelor pielii, la prevenirea căderilor de păr și, de asemenea, reglează funcțiile corpului.

Avertizare:

Din păcate, merele pe care le cumpărăm în prezent sunt umplute în aproape toate cazurile cu pesticide și ceară, am împărtășit de mult timp o metodă pentru a evita acest lucru în: Cum să elimini ceara și pesticidele dintr-un măr.

Vă recomandăm și recomandăm să cumpărați mere din culturi fără pesticide ori de câte ori este posibil ... și dacă aveți o bucată de pământ, este o scuză bună pentru a planta pomi fructiferi.