De fiecare dată am plătit aproape 3 euro pentru 250 gr. Din lăstari m-a deranjat să mă gândesc cât de ușor și ieftin este să le producă și cât de inexplicabil de scumpe sunt, așa că mi s-a părut să-mi fac propriul germinator .

De atunci nu am încetat să-mi germinez semințele aproape în fiecare săptămână, în principal, soia verde (mung), lucerna, ceapa și usturoiul.

Varza este o sursă de viață excelentă, furnizează mult mai mulți nutrienți decât semințele uscate și se pretează la nenumărate preparate precum salate, sandvișuri, omlete și legume salate.

Dacă este posibil, acestea trebuie consumate crude, deoarece își pierd multe din calitățile lor atunci când sunt gătite.

Câteva virtuți ale germenilor:

• Varietele diferite s-au dovedit utile ca regulatori intestinali, anti-anemice, revitalizante, în cazurile de stări de decalcifiere și deficiență.
• Sunt agenți de curățare a corpului, potențiatori ai producției de lapte matern, regulatori ai sistemului endocrin și ai metabolismului în general, cresc tonusul muscular, au efecte de întinerire dovedite.
• Germinarea reprezintă cea mai eficientă tehnică de a oferi organismului nostru energie vitală concentrată.
• Cu toate acestea, persoanele cu probleme digestive și pacienții convalescenți, care nu pot mânca alte alimente crude, pot mânca germeni.
• Consumul de varză nu generează acid uric.
• Oamenii cu gută îi pot mânca cu ușurință.
• O sămânță își înmulțește valoarea nutritivă devenind încolțită.

• Acestea conțin multă vitamina C și, prin urmare, o persoană care nu este obișnuită să le consume și a cărei dietă nu este bogată în fructe proaspete poate simți efecte stimulatoare.
• Consumul de varză oferă mai multă vitalitate și face să dispară oboseala și problemele digestive.

Semințe germinabile:

• Semințe de leguminoase : soia sau soia, lucerna, linte, năut, fasole, trifoi, pădure, mazăre.
• Semințe de cereale : grâu, ovăz, orz, secară, quinoa, spelată, hrișcă, mei
• Semințe oleaginoase : susan, floarea-soarelui, in, migdale, arahide.
• Semințe de legume sau legume : varză, dovlecei, conopidă, broccoli, ridiche, amarant, creștere de apă, praz, țelină, ceapă, arpagic, ridiche.
• Semințe de condimente, plante medicinale sau plante aromatice : anason, coriandru, fenicul, usturoi, busuioc, mărar, muștar, cânepă.

Construiți germinatorul cu materiale reciclate și în 5 minute

Am avut în vedere două opțiuni, recipiente din plastic, cum ar fi margarină sau înghețată etc. sau borcane de sticlă într-o primă etapă, deoarece a fost ca încercare, prima opțiune pentru a fi mai practică. Selectăm un recipient care are un capac și îl găurim pe acesta cu multe găuri, pentru a scurge apa și asta este dacă pare o glumă, dar așa este, în cazul sticlei are și capac și găuri în el, gata din nou. Las fotografii pentru lămuriri.

Ați putea fi, de asemenea, interesat .. Războiul de soia (Documentar) Recipientul de unt deja spălat Capacul care străpunge cu vârful unui cuțit

Punem câteva semințe în partea de jos. Îl umplem cu apă și îl transformăm de exemplu în vasul de scurgere, lăsăm apa să se scurgă, acest proces îl vom repeta de câteva ori pe zi, la 24 de ore. Avem deja acest lucru de 48 de ore. apoi am început să despărțim cochilii și după 3 zile sunt gata, le putem lăsa câteva ore la soare pentru a activa clorofila și a nu arăta atât de palid Apoi trec la a doua opțiune Îmi place sticla în plus, ele fixează și mai mult clorofilă și arată frumos în afară de bogat și hrănitor,

Procedura pentru realizarea lăstarilor

Amintiți-vă că semințele pe care urmează să le germineze trebuie să fie din agricultură ecologică,  nu trebuie să fi fost produse cu niciun tip de pesticide , cel mai bine este să le cumpărați de la un medic specialist.

Soia verde, care nu este într-adevăr soia, este o varietate de mazăre indiană cu dimensiuni similare cu soia și semințele de dimensiuni similare ar trebui lăsate la macerat peste noapte, a doua zi le scurgeți și așezați-le pe tavă ).

Puteți germina același tip de sămânță în ambele tăvi, deși vă sugerez să o faceți într-un mod învechit, cu o diferență de 2 zile, astfel încât veți avea constant soia proaspătă, nu uitați că cu 40gr. de sămânță veți realiza o cultură de cel puțin 400 gr. de lăstari, os de 10 ori mai mare decât greutatea sa.

Puteți face, de asemenea, varză mixtă, folosind ambele tăvi cu diferite tipuri de semințe, așa cum puteți vedea în fotografii, tava de sus are varza de lucerna, iar cea inferioară, varză de fasole.

Dacă este cazul, ar trebui să udați tava superioară, deoarece, datorită drenării, tava inferioară va fi udată și ea.

Semințele de dimensiuni mai mari trebuie udate de două ori pe zi, în timp ce semințele mici o dată vor fi suficiente.

După ce apa a fost udată și scoasă din recipientul inferior, așezați germinatorul într-un loc întunecos și cald.

Dacă doriți ca varza să crească până când vor avea frunze, va trebui să așteptați 5 zile, în acest caz înainte de recoltare, așezați tava în fața unei ferestre cel puțin 2 ore, astfel încât frunzele să capete o culoare mai verde.

Ați putea fi, de asemenea, interesat .. Copiii noștri ne vor acuza (documentare)

Dacă doriți să îndepărtați pielea din varza dvs., trebuie să spălați varza cu multă apă, pielea va ieși la suprafață și o puteți îndepărta cu ușurință, se scurge foarte bine și se împachetează într-o pungă Sandwich, aceste pungi vin micro perforate, acest lucru va permite ca varza să respire si dureaza mai mult in frigider.