Ce este ardeiul cayenne?

Piper roșu sau doar Cayenne este un extract de condimente de ardei iute, de asemenea , numit chili sau piper. Este utilizat pe scară largă în Mexic și America Centrală, precum și în Antilele și partea de sud a continentului.

Poate fi utilizat atât la sol cât și la întreg. Utilizările pentru crearea de sosuri fierbinți sau uleiuri cu ardei iute macerate sunt de asemenea cunoscute.

Ardeiul Cayenne și ardeiul iute sunt aceleași, deoarece cayenne este condimentul creat din ardeiul iute Capsicum frutescens . În prezent, toate tipurile de ardei sunt considerați membri de același tip, unele picante și altele nu.

Ardeiul Cayenne și proprietățile sale

Ardeiul Cayenne are proprietăți care oferă multe beneficii pentru sănătate. Acest lucru se datorează faptului că conține mulți nutrienți, cum ar fi vitamina A, vitamina C, vitamina K și diverși membri ai vitaminelor B, precum B2, B3 și B6, pe lângă vitamina E.

De asemenea, este important să menționăm că ardeiul cayenne are proprietăți antioxidante, deoarece conține astaxantină și licopen.

Un alt beneficiu pe care îl oferă ardeiul cayenne este prin minerale precum fier, magneziu și potasiu, toți nutrienții esențiali.

Printre beneficiile deosebite ale acestui condiment putem evidenția:

decongestionant Proprietățile expectorante ale ardeiului cayenne ajută la eliminarea mucusului din plămâni, gât și nas.

Anti-inflamator. Proprietățile antiinflamatoare ale acestui aliment ajută la calmarea migrenelor, a durerilor de cap și a altor dureri (cum ar fi artrita).

Stabilizator al nivelului de zahăr. Ardeiul Cayenne reduce cantitatea de insulină pe care organismul nostru trebuie să o genereze pentru a stabiliza nivelul de zahăr din sânge. de aceea, este recomandat persoanelor cu diabet zaharat de tip II.

Ardei Cayenne pentru pierderea in greutate

Ardeiul Cayenne este utilizat pentru pierderea în greutate în diferite tipuri de diete. Acest lucru se datorează faptului că conține capsaicină, o oleorezină care generează procesul corpului cunoscut sub numele de termogeneză.

Ați putea fi, de asemenea, interesat .. Acid alfa lipoic: proprietăți medicinale și alimente care îl conțin

Când ardeiul cayenne este utilizat pentru pierderea în greutate, determină creșterea temperaturii corpului, arderea grăsimilor și accelerarea metabolismului. În acest fel, pe lângă grăsimile cu calorii arzătoare, vom elimina toxinele.

Contraindicații cu ardei Cayenne

Efectele și contraindicațiile ardeiului cayenne afectează în principal persoanele cu probleme gastro-intestinale, cum ar fi ulcere, hemoroizi, hemoroizi, arsuri la stomac sau leziuni ale intestinului.

Dar uneori poate afecta și persoanele care abuzează de acest condiment pentru diete extreme, cum ar fi siropul de arțar de post, lămâie și ardei cayenne, deoarece trebuie să fii foarte precis cu cantitatea de cayenne pentru a evita producerea gastritei.

Persoanele cu probleme hepatice ar trebui să fie, de asemenea, precaute cu cantitatea de piper cayenne pe care o mănâncă.

Tratamentele cu unele medicamente pot cauza, de asemenea, probleme stomacale în combinație cu acest condiment, deoarece pot provoca, de asemenea, o reacție dăunătoare.

Persoanele cu diverse tipuri de alergii pot fi afectate de contraindicațiile ardeiului cayenne, cu inflamația tractului digestiv sau roșeața pielii.

De asemenea, nu este recomandat femeilor care alăptează și copiilor mici, deoarece în ambele cazuri ar putea irita pereții stomacului sugarului.

Fiind un ingredient cu o iritabilitate ridicată, poate crea afecțiuni la persoanele predispuse la generarea de plăgi bucale în caz de abuz de ingredient.