Busuiocul ( Ocimum Basilicum ) este o alegere excelentă atât pentru plantări interioare cât și exterioare, deoarece este ușor de cultivat și util în multe feluri. Poate fi folosit în salate, pentru a face un pesto rafinat și pentru a condimenta feluri de mâncare precum supe, caserole și sosuri. Modul meu preferat: cu puțină mozzarella, roșie cherry și busuioc. Simplu și delicios.

Însă proprietățile nutriționale și medicinale ale busuiocului îl fac un ingredient cheie în multe remedii la domiciliu (cum ar fi tratarea înțepăturilor de viespe, mușcături de țânțari, ameliorarea tusei și multe altele). Aceasta este o plantă care hrănește și vindecă și nu în ultimul rând are o aromă excepțională.

Proprietăți și beneficii pentru busuioc

Proprietățile busuiocului sunt bine cunoscute, deși utilizarea sa principală este cea gastronomică.

Printre acestea putem evidenția faptul că are proprietăți digestive, antispasmodice, antiinflamatorii, diuretice, antiseptice, antibacteriene, insecticide și vindecătoare. Care fac din busuioc una dintre plantele care nu ar trebui să lipsească în grădina noastră și pe masa noastră.

De asemenea, conține suficient fier, 3,2 mg la 100 de grame de alimente, ceea ce îl face una dintre cele mai bogate ierburi din acest mineral.

Printre proprietățile acestei plante putem evidenția și vitamina C, care este excelentă deoarece ajută la asimilarea fierului. Alimentele care conțin atât fier, cât și vitamina C sunt foarte complete.

Alte minerale proeminente pe care le conține sunt calciu, mangan și magneziu și este un aliment bogat în flavonoide.

Vasile beneficiază

Avantajele pe care le putem evidenția de busuioc, pe lângă aroma sa formidabilă, sunt:

Digestiv. Proprietățile busuiocului la nivel digestiv sunt multiple, deoarece ne oferă beneficii atunci când vine vorba de vindecarea empachos, greutății stomacului și crampe.

De asemenea, ajută la combaterea gazelor, flatulenței și a altor tulburări ale sistemului digestiv.

Bactericid. Dacă avem o problemă legată de bacteriile stomacale, precum și paraziți, viermi și altele, busuiocul este foarte eficient în eliminarea acestor erori din intestin.

Busuioc impotriva tantarilor. Tantarii sunt foarte enervanti. Acest lucru este cunoscut de toți cei care trăiesc în climă caldă sau temperată. Busuiocul nu doar că acționează ca un repelent natural pentru aceste insecte, dar poate ajuta și la alinarea prin frecarea frunzelor pe pielea mâncărime.

Poate te interesează și .. Căluș sau kale, proprietăți și cultivare

Acest lucru se datorează atât proprietăților antiinflamatorii, antiseptice, antibacteriene, insecticide și vindecătoare ale busuiocului, care contribuie la îmbunătățire. De asemenea, ca protector împotriva acestor insecte, s-a dovedit, prin frecarea frunzelor de pe piele, a fi foarte eficient.

Diuretic. Busuiocul este de obicei consumat direct, fie cu frunzele întregi într-o salată, fie ca pesto sau sos. Dar una dintre utilizările posibile, dar mai puțin răspândită, este cea a acestei plante ca infuzie. În acest fel, puteți profita de avantajele mari ale busuiocului la un nivel diuretic. Un alt mod de a consuma această plantă este ca ulei esențial de busuioc. În orice caz, acest ulei nu trebuie niciodată ingerat, deoarece proprietățile sunt foarte concentrate și pot fi foarte toxice.

Cultură busuioc acasă și îngrijirea acestuia

Lumina are nevoie : iubește soarele, atât cât îl poate da direct. Puneți-l întotdeauna într-un loc în plin soare, dacă este posibil. Cel puțin ai nevoie de aproximativ 4 ore de lumină directă pe zi.

Condițiile solului : Amestecați compostul cu solul. Această plantă nu-i place excesul de apă sau de udare, așa că trebuie să alegeți ghivece și sol bine drenat. de asemenea, deși nu este necesară o umplere bună, aceasta ajută la rezultate mai bune.

Locație : selectați un loc protejat de vânt și frig și cu o cantitate bună de soare, așa cum am spus deja. Spaționați plantele între 15 și 20 de centimetri, care, în afară de a asigura o bună circulație a aerului. Lăsa loc ca planta să dezvolte frunzele, ceea ce ne interesează în această cultură. Ceva de evidențiat în îngrijirea busuiocului.

Busuiocul poate fi cultivat în grădină, în paturi directe de sol sau în ghivece și alte recipiente. Busuiocul din grădină poate fi folosit și pentru respingerea dăunătorilor, cum ar fi fluturile albe, și putem lua în considerare acest lucru atunci când selectăm locul.

De asemenea, servește pentru a respinge muștele și țânțarii, astfel încât poate fi așezat pe ferestre sau în apropierea ușilor pentru a împiedica aceste insecte să intre în casă. Poate fi chiar plasat în centrul mesei de luat masa.

Te poate interesa și .. Zucchini sau dovlecel, proprietățile sale, caloriile și valoarea nutritivă

Semănat : Poate fi cultivat din semințe, sau cumpăra răsaduri sau face butași de la unul pe care îl avem deja. Este foarte sensibil la ger, deci trebuie plantat atunci când nu mai există pericol de nopți reci.

Dacă doriți să începeți să semănați semințe în interior, începeți cu aproximativ 6 săptămâni înainte de ultimul îngheț preconizat. Păstrați semințele în mod uniform până la germinare (aproximativ 7 zile). Este semănat superficial deoarece semințele sunt foarte mici.

Tăiați butașii înainte de primul îngheț al sezonului și puneți-i într-o cană cu apă, ar trebui să înceapă să apară rădăcini în aproximativ 7 zile. De asemenea, puteți săpa planta și planta în ghivece pentru uz interior. Asigurați-vă că alegeți un loc în interior unde primește multă lumină și este protejat de tirajele reci.

Cât despre butași, vă las un videoclip pe care l-am făcut acasă cu ceva timp în urmă.

Condiții de irigare : nu prospera în soluri parcate, dar nu îi place și solul foarte umed. Apă bine la cel puțin o dată pe săptămână. Asigurați-vă că udati adânc și mai des în zilele călduroase, lăsați suprafața să se usuce între udări. Dacă începe să se îngălbenesc, este un semn al supraîncălzirii.

Un sfat interesant pentru îngrijirea busuiocului. Pătura este un semn că nu există suficientă apă. Evitați udarea frunzelor (acest lucru previne bolile precum ciupercile) și vizați baza plantei.

Ghivece : va crește bine în ghivece și recipiente. Asigurați-vă că solul în ghiveci este bine drenat și amestecați-l cu puțin compost pentru cele mai bune rezultate.

De asemenea, acoperiți partea de jos a recipientului cu un strat de pietriș sau nisip înainte de a adăuga sol, acest lucru vă va ajuta la drenare (asigurați-vă că aveți cel puțin o gaură de dimensiuni bune pentru drenare). Nu uitați că solul se usucă mai repede în ghivece, în special ghivece de teracotă, așa că aveți grijă să nu lăsați să se usuce.

Busuiocul poate fi plantat singur, dar crește bine și cu alte ierburi.

Sfaturi pentru a avea Vasile tot anul acasă

• Sfat pentru plantele care produc multe frunze : Începeți să ciupite (ciupirea se referă la ciupirea tulpinii, astfel încât planta să nu crească în continuare în această direcție, putem de asemenea să tăiem dimensiunea, cu ciupitul, va trece mai puțin cantitate de salvie și acea ramură va începe de la din ciupitura se va opri din dezvoltare) planta atunci când va atinge aproximativ 8 sau 10 cm. înalt pentru a promova creșterea frunzelor. Când produceți o floare, asigurați-vă că veți ciupi întreaga tulpină care a produs-o (nu doar să înțelegeți floarea în sine) pentru a promova creșterea și a împiedica planta să ia un gust amar. Dacă doriți să recoltați semințele pentru recolta anului viitor, lăsați florile să crească spre sfârșitul sezonului, în loc să le ciupiți.
• Se recoltează primele frunze , acest lucru promovează creșterea curată.
• Pentru a crește aroma , se taie aproximativ o dată pe săptămână. Cu cât planta este mai recoltată, cu atât se dezvoltă o aromă mai bună.

  Cultivarea busuiocului și plantarea roșiilor împreună se spune că îmbunătățesc aroma ambelor.

• Identificați problemele în cultivare : Dacă aveți frunze de culoare verde deschis sau gălbui, se datorează faptului că nu primiți suficienți nutrienți. Dacă se întâmplă acest lucru, fertilizați cel puțin o dată pe lună (în special atunci când creșteți în interior). Nu fertilizați dacă nu este necesar, o hrană prea mare afectează gustul plantei. Dacă udă prea mult, aceasta va afecta și culoarea frunzelor în acest fel, deoarece acestea spală substanțele nutritive.
• Cum se păstrează busuiocul : poți, îl înghețezi sau poți face pesto pe care apoi îl păstrăm în frigider mai multe idei pentru conservarea ierburilor la //ecocosas.com/eco-ideas/preservar-hierbas/

Poate te interesează și tu .. Cum să faci pâine simplu și fără să frământați

Știți, încurajați-vă să creșteți această plantă acasă, busuioc o plantă care, dacă îi acordăm îngrijirile necesare, este foarte recunoscătoare și este, de asemenea, un aliment care ne hrănește, ne vindecă și dă aromă meselor noastre.