60% din speciile de cafea cu risc de dispariție

Un studiu realizat de oamenii de știință de la Royal Botanic Garden (Regatul Unit) evidențiază faptul că mai mult de jumătate din speciile de cafea sălbatică sunt în pericol de dispariție.

Acest lucru se datorează defrișărilor, schimbărilor climatice și răspândirii și creșterii dăunătorilor și ciupercilor patogene.

A fost prima dată când savanții au evaluat minuțios speciile de cafea incluse în Uniunea Internațională pentru Conservarea Naturii (UICN) Lista roșie a speciilor amenințate.

Iar rezultatul a peste 20 de ani de cercetări arată o mare preocupare pentru viitorul producției mondiale de cafea.

Lista include Coffea arabica , cea mai tranzacționată și preferată cafea din lume.

60% din speciile de cafea cu risc de dispariție 1

O mare parte a lucrărilor a fost realizată în locuri sălbatice, în principal în pădurile îndepărtate din Africa și pe insula Madagascar. În 2012, cercetătorii au dezvăluit deja o imagine întunecată a Arabica sălbatică.

Folosind modele computerizate, au putut proiecta modul în care schimbările climatice ar afecta speciile din Etiopia, arătând că numărul locurilor în care Arabica crește ar putea scădea cu 85% până în 2080. În 2017, echipa s-a concentrat asupra influenței schimbările climatice în producția de cafea, care demonstrează că până la 60% din pământul folosit pentru producția de cafea în Etiopia ar putea deveni impropriu pentru utilizare până la sfârșitul sec.

Această ultimă cercetare afirmă că printre 60% din speciile amenințate de dispariție sunt specii care pot fi critice pentru viitorul producției de cafea. În prezent, comerțul mondial de cafea depinde doar de două specii - Arabica (aproximativ 60%) și Robusta (aproximativ 40%) - dar, din cauza amenințărilor emergente și agravante, este posibil să fie necesare alte specii de cafea.

„Printre speciile pe cale de dispariție se numără cele care au potențialul de a fi utilizate la dezvoltarea cafenelelor viitoare, inclusiv cele rezistente la boli și capabile să reziste la agravarea condițiilor meteorologice. Utilizarea și dezvoltarea resurselor de cafea sălbatică pot fi critice pentru sustenabilitatea pe termen lung a sectorului cafelei ”, spune dr. Aaron Davis, liderul cercetării cafelei la Grădina Botanică Regală.

Studiul „Riscul ridicat de dispariție a speciilor de cafea sălbatică și implicații pentru sustenabilitatea sectorului cafelei”. este accesibil liber și îl puteți verifica aici

Articole Pe Aceeași Temă