Dieta vegană și dieta vegetariană sunt din ce în ce mai frecvente. Indiferent dacă se datorează îngrijorării pentru animale, mediul înconjurător sau pur și simplu sănătatea, în fiecare zi sunt mai multe persoane care adoptă aceste diete.

Pe internet există o mulțime de informații și dezinformări și acesta este motivul pentru care am compilat acest ghid pentru mituri și adevăruri care să îi ajute pe cei interesați de acest subiect.

Vegetarianismul și veganismul sunt același lucru?

O dietă vegetariană poate fi adoptată din diferite motive, cum ar fi sănătatea, etica sau religia, însă veganismul se concentrează în principal pe întrebarea etică cu privire la exploatarea și tortura animalelor, aceasta presupune o dietă mai radicală. Veganii nu consumă produse de origine animală, de exemplu, carne, lapte și toți derivații săi, miere și chiar lână. Vegetarianul nu mănâncă carne, dar unele produse animale, cum ar fi ouă și produse lactate sunt permise.

Dieta vegană provoacă deficiență de calciu?

MIT : Laptele de vacă este într-adevăr o sursă importantă de calciu, dar există multe alte modalități de a-l obține. Astăzi există o mulțime de lapte non-lactat, cu conținut ridicat de calciu și nutrienți echivalenți cu laptele de vacă. Un alt mod de a substitui calciul din lactatele din organism este să consumi alimente precum tofu, varză și broccoli, potrivit Hogarus.com.

Este dăunător pentru organism dacă se consumă cantități mari de soia?

MIT : Desigur, nimic în exces nu este bun, cu toate acestea, nu este necesar să se consume soia în cantități mari, orice dietă este aproximativ echilibru, există multe lucruri de mâncat în dieta vegană, nu doar soia.

Poate te interesează și tu .. Tot ce trebuie să știi despre Avocado

Alimentele vegetariene sunt benefice pentru sănătate?

Fapt : Studiile arată că persoanele care adoptă o dietă vegetariană sau vegană au mai puțin colesterol în organism și sunt mai puțin susceptibile să dezvolte leucemie și orice tip de cancer.

Veganii pierd în greutate cu ușurință?

MIT : O dietă vegetariană poate fi un mod sănătos de a pierde în greutate, dar trebuie legată de o rutină de exerciții fizice obișnuite. Dieta vegetariană nu are un conținut scăzut de grăsimi, de aceea nu garantează ușor pierderea în greutate.

Copiii nu pot fi vegani

MIT : O dietă vegetariană sau vegană poate fi aplicată perfect copiilor, atât timp cât este bine planificată, cu urmărirea nutriționistului și cu mare grijă.

Veganii nu consumă cantitatea necesară de proteine

MIT : Există proteine ​​vegetale care pot fi găsite în fasole, năut, linte, broccoli, ciuperci, soia și multe alte alimente. Migdalele și nucile, de exemplu, conțin și proteine.

Vegetarienii nu se îmbolnăvesc

MIT : Mâncarea unei diete vegetariene poate fi sănătoasă, dar nu te face imun la boli. Cu toate acestea, studiile indică faptul că persoanele care adoptă diete vegetariene se îmbolnăvesc mai rar din cauza tipului sănătos, echilibrat de dietă.

Veganii au mai greu timp să câștige masa musculară?

MIT : Mulți oameni cred că vegetarienii sau veganii au mai greu timp să câștige masa musculară, însă acest lucru nu este adevărat. Combinația de cereale (precum orez, porumb, ovăz etc.) și leguminoase (precum fasole, soia etc.) oferă aceeași cantitate de proteine ​​găsite în carne și ouă.

Vă poate interesa și 5 beneficii ale uleiului de măsline și proprietățile sale nutritive

Este dieta vegetariana mai scumpă?

Este parțial adevărat și parțial mit, deoarece, deși există produse ieftine și accesibile, altele sunt deja mai complicate de obținut, depinde, de asemenea, dacă cumpărăm tot ceea ce a fost făcut sau avem probleme să facem lucruri acasă, în Definitiv poate fi același sau mai scump în funcție de modul în care suntem aplicați pentru a efectua achiziția.