Cum se face granola acasă
Unul dintre avantajele mari ale creării propriei granole este să știi ce pui în el și, de asemenea, să poți face acest lucru pe placul tău.
Este o mâncare excelentă și o opțiune bună pentru micul dejun sau între mese. Vă las un ghid pentru ingrediente, astfel încât fiecare să își poată face propria granola cu ceea ce îi place cel mai mult:
- Unul sau două tipuri de cereale (ovăz, fulgi de porumb, amarant, secară ...) este important să fie organice
- Diverse tipuri de nuci (migdale, nuci, caju, fistic ...)
- Ulei (nucă de cocos, măsline, floarea soarelui ...)
- Indulcitor (zahăr brun, miere, agave, sirop de arțar)
- Fructe uscate (caise, stafide, zmeură, coji de cocos ...)
- Opțional: semințe (floarea-soarelui, inul, dovleacul, susanul ...)
- Opțional: câteva condimente (scorțișoară, ghimbir pudră ...)
Amestecăm bine toate ingredientele, cu excepția fructelor uscate pe care le-am dat deoparte, amestecul trebuie să fie ușor umed datorită uleiului și mierii.
Apoi introducem într-o tigaie de prăjire bine întinsă și o introducem la cuptor la temperatură mică sau medie, dacă nu este foarte puternic, până când totul se usucă aproximativ 15 minute.
La final scoatem din cuptor și amestecăm cu fructul uscat și borcanul, simplu bogat și hrănitor.