Capsulele Nespresso și altele asemănătoare au făcut o cură în casă în ultimii 15 ani, ajungând la punctul în care o mare parte a populației are propria mașină de cafea espresso de unică folosință.

Aceste aparate oferă avantajul de a crea o cafea pe care cafeneaua nu are nimic de invidiat, sunt mai ieftine decât să mergi la bar în fiecare zi, se face în câteva secunde și nici nu trebuie să ne murdărim mâinile. Dar cu prețul a ceea ce?

Aluminiul în capsulele Nespresso

Dacă există un material care se află aproape la înălțimea plasticului din punct de vedere al contaminării, toxicității și omniprezentei în bucătării și case, acesta este aluminiu.

De la hârtia folosită pentru a înfășura sandvișurile până la conservele de băuturi răcoritoare și beri, aluminiul este destul de omniprezent în gastronomie. Și cu ei gunoiul generat. Aceste capsule de cafea de unică folosință sunt de obicei din aluminiu.

Aluminiul pentru sănătate

Deși oamenii de știință și agențiile de sănătate nu au fost încă de acord cu privire la nivelul pericolului, aluminiul este foarte toxic și este legat de anumite boli neurotoxice, ceea ce nu este doar opinia noastră, dar este împărtășit de multe comitete științifice, inclusiv cea a Agenției Spaniole pentru Siguranța Alimentelor și Nutriție (AESAN), care în raportul lor despre aluminiu sugerează că, deși datele disponibile în prezent nu pot determina că aluminiul este cauza Alzheimerului, în lumea științifică există voci care cred că, deși nu este „un agent etiologic al bolii Alzheimer [...], este posibil ca acesta să joace un rol în dezvoltarea sa”.

Poate te interesează și tu .. Muzică pentru sufletul plantelor

Și adaugă că, deși în mod tradițional, aluminiul nu a fost considerat un agent excesiv de toxic, „observațiile privind asocierea acestuia cu anumite daune neurologice și suspiciunea că expunerea umană la acest metal a fost crescută (în mărime și diversitate de surse). ) progresiv, ele introduc suficientă incertitudine pentru a stabili necesitatea evaluării riscului alimentar în situația actuală ”.

În plus, Alzheimer, alte boli neurodegenerative precum boala Parkinson, scleroza multiplă și probleme de învățare neurocognitive pot fi legate de expunerea la acest metal, după cum sugerează un articol recent din Journal of Medical Sciences.

Problema de mediu a capsulelor Nespresso

La aceasta trebuie să adăugăm costul de mediu al capsulelor Nespresso și altele asemenea. Deși, se presupune, capsulele Nespresso pot fi aruncate pentru prelucrare ulterioară în propria uzină de reciclare la punctele de colectare administrate de compania însăși, deoarece acestea nu sunt considerate ambalaje și nu ar trebui aruncate niciodată în containerele de reciclare din plastic. sau aluminiu.

Deși Nespresso susține că poate recicla până la 75% din capsule sau că are capacitatea de a face acest lucru, doar aproximativ 18% dintre acestea, cel puțin în Spania, sunt reciclate, iar restul merg la gunoi normal, potrivit unui studiu independent de Organizația Consumatorilor din Spania (OCU). O cifră care, conform studiilor mai recente publicate chiar de compania producătoare de capsule, în ultimii 10 ani cifra se ridică la doar 10%.

Ce zici de celelalte 90% din capsulele Nespresso consumate zilnic? Majoritatea acestora ajung în depozitele de deșeuri, în râu sau în aer, prin fumul instalațiilor de incinerare a deșeurilor.

De asemenea, poate vă interesează. Eliminați puricii de la pisici și câini în mod natural și ecologic

Este vorba despre recipiente de unică folosință, cu o capacitate enormă de contaminare, întrucât ar fi nevoie între 150 și 500 de ani pentru a se degrada, așa cum am văzut deja în acest articol despre problema serioasă de mediu a capsulelor de cafea.

Alternative la capsulele de cafea Nespresso de unică folosință

În prezent, cei mai mari consumatori ai acestor capsule sunt Statele Unite, Italia și Spania, motiv pentru care tocmai în aceste țări trebuie căutate alternative la acest dezastru (și de fapt sunt căutate).

Printre alternative avem tradiționalul espressor, fără capsule, care funcționează ca cele din magazinele de cafea, dar la o scară mai mică. Contrapartida este că cafeaua nu rămâne întotdeauna ca la mașini, să spunem aproape niciodată.

Există, de asemenea, mașini de cafea cu capsule de hârtie și, deși sunt mult mai rare de găsit, sunt mai curate, atât pentru sănătate, cât și pentru mediu, iar multe dintre ele sunt compostabile.

Sunt disponibile umpluturi compostabile compatibile și adaptabile mașinilor cu capsule existente, deși sunt dificil de găsit. În prezent, având în vedere problema, multe companii creează capsule de unică folosință bazate pe fibre vegetale.

Trebuie remarcat faptul că nu tot ce este biodegradabil este compostabil, de aceea este mai bine să fie compostabile, deoarece garantează că deteriorarea lor este mult mai eficientă și mai benignă decât în ​​cazul celor care sunt pur și simplu biodegradabile.

Există, de asemenea, capsule reîncărcabile, cu diverse materiale, de la silicon la oțel inoxidabil. Deși nici acestea nu sunt cele mai ușor de găsit, în prezent este foarte ușor să le întâlniți în magazinele online.

Te poate interesa și .. Cele mai bune 5 plante pentru a filtra toxinele din baie

Ce alternativă sugerezi pentru utilizarea acestor capsule? Lasă-l în comentarii!