Varza sau varza este o sursă excelentă de vitamina C, ajută la vindecarea ulcerelor peptice și poate chiar ajuta la prevenirea cancerului de colon și a tumorilor maligne legate de estrogen, de parcă asta nu ar fi suficient, sunt sărace în calorii și bogat în fibre, potasiu, acid folic și beta-caroten, un precursor al vitaminei A.

Persoanele care consumă cantități mari de varză sunt mai puțin susceptibile să dezvolte cancer de colon, datorită bioflavonoidelor, indolorilor, genisteinei și altor substanțe chimice din varză care inhibă creșterea tumorii și protejează celulele de deteriorarea radicală. Eliberat liber atunci când corpul arde oxigen.

Deoarece unele dintre aceste substanțe accelerează metabolismul estrogenilor, femeile care consumă cantități mari de varză au mai puține șanse să dezvolte cancer de sân, uterin și ovarian.

Varza este indicată și în cazuri de ulcer, greață, nevralgie, erizipelă, gută, reumatism și răgușeală, în afară de a fi ideale pentru sistemul digestiv și ficat.

În cazurile menționate și ca măsură preventivă, luați un pahar cu suc de varză dimineața și pe stomacul gol.

În plus, varza ajută sucul brut în vindecarea ulcerelor peptice, datorită metioninei, un aminoacid găsit în cantități mici în legume. Doar beți un litru de suc crud de varză pe zi timp de cel puțin două săptămâni.

Notă: Dacă aroma pare prea mare, puteți adăuga morcov și / sau țelină pentru a modifica aroma.

Cei care suferă de boli stomacale și intestinale obțin îmbunătățiri mari cu acest suc, dar prin fermentarea acestuia, este ca și cum am face o bere cu varză.

Te poate interesa și .. Vitamina D: tot ceea ce ar trebui să știi despre acest nutrient

Pentru aceasta, urmați acești pași:

Mai întâi spălăm și tocăm varza într-o cantitate suficientă pentru a umple blenderul (blenderul).

Adăugați apă pură pentru a acoperi 2/3 din paharul blenderului.

Se amestecă la viteză mare timp de un minut sau până se amestecă complet.

Punem sucul rezultat într-un bol și îl acoperim cu folie de plastic, astfel încât să nu se lase aer, apoi îl lăsăm să se odihnească la temperatura camerei timp de trei zile.

La sfârșitul celei de-a treia zile avem un suc de usturoi gata să bea.

Trebuie să-l întindeți și să-l păstrați la frigider, durează câteva zile, este mai bine să îl consumați pe stomacul gol.