Acum câteva zile am dedicat o postare grădinii de vară și culturilor care suportă cel mai bine acea perioadă a anului.

Dar, după cum am comentat, cititorii noștri se află în regiuni diferite, așa că dedicăm astăzi celor care se află la extremă opusă, care vor intra exact luna viitoare în sezonul cel mai rece și care își pot proiecta deja grădina de iarnă. , grădina proiectată pentru fructe și legume, plante și culturi comestibile pentru această perioadă a anului.

În timpul iernii poate fi dificil să ne creștem grădina organică din cauza condițiilor meteorologice.

Cu toate acestea, există plante care se dezvoltă foarte bine în acest timp, suficient pentru a cunoaște câteva date importante, cum ar fi cele detaliate în acest articol.

Culturile de iarnă: plante și legume care se înțeleg în frig

Fiecare dintre legumele pe care le putem cultiva în grădina noastră organică are perioada de dezvoltare. Acest lucru se datorează faptului că fiecare plantă are cerințe diferite pentru temperatură, umiditate și toleranță la frig sau la căldură.

Prin urmare, speciile care rezistă la îngheț și nu necesită temperaturi foarte ridicate pentru a se dezvolta, vor fi mai potrivite pentru cultivarea organică în grădina de iarnă .

Grădina de iarnă: ce să semeni?

Unele plante care au caracteristici adecvate pentru cultivarea iernii sunt:

• Spanac
• Fasolea largă
• verze
• cepe
• Mazăre (mazăre din sudul lumii)

  Usturoi

• verze
• prazul
• Calendula
• Canoanele
• călțunaș
• varză de Bruxelles
• Conopidă
• ridichi
• Voinicică

În plus, există multe tipuri de legume care pot fi cultivate pe tot parcursul anului , cum ar fi aceste plante:

• Salată verde

  Chard

• Țelină
• Morcov
• Sfeclă
• Pătrunjel

Ați putea fi, de asemenea, interesat .. Ceapă egipteană, le crești o dată, le savurezi pe viață

Toate aceste plante care se adaptează perfect într-o cultură de iarnă, au și proprietăți nutritive foarte importante.

În timpul iernii, grădina noastră ecologică nu trebuie udată atât de des , dar când o facem, ar trebui să fie în jurul prânzului, care este momentul în care soarele se încălzește cel mai mult.

Prin udarea plantelor în acest moment al zilei, prevenim udarea plantelor în cele mai friguroase ore, împiedicându-le să fie afectate de îngheț.

Dacă trăim în zone în care înghețurile sunt prea intense sau temperaturile sunt foarte scăzute pe tot parcursul anului, o alternativă bună poate fi cultivarea de iarnă într-o seră de casă.

Așa cum am explicat în articolul aferent, unde am colectat câteva exemple de construcții de seră folosind materiale reciclate, acest lucru poate fi foarte eficient.