Știu că numele nu sună foarte familiar, deși este o băutură tradițională și foarte populară în Coreea.

Acest ceai coreean (de fapt, ar fi un fel de ceai din plante, dar de acum încolo, mai mult ceai de simplificat) pe bază de miere și lămâie îndeplinește trei condiții pe care le iubesc într-un preparat: este ușor de făcut acasă, este ieftin și un excelent medicament, deși nu trebuie să fii bolnav pentru a-l lua.

Miere cu lamaie

De fapt, îmi lipsea altceva, foarte important, care face ca această concoctare cu miere de lămâie să fie un mare aliat al bunăstării noastre: este foarte simplă, iar simplul este întotdeauna cel mai bun.

Pentru a pregăti Yujacha, ceaiul nostru de lămâie cu miere, avem nevoie doar de trei ingrediente: miere, lămâie și apă. Trei alimente pe care le știm cu toții, despre care cunoaștem unele dintre multele virtuți ale sale și care în aproape nicio casă nu lipsesc.

Miere și lămâie pentru gât

În mod tradițional, în lunile de toamnă începe să fie pregătită o conservă numită yujacheong. Aceasta va fi baza ceaiului care se consumă de obicei pe timpul iernii. Și deși poate fi luat în orice moment al anului, este special pentru iarnă datorită proprietăților reconfortante.

Acest ceai este un antidot excelent pentru răceli,tuse , dureri de cap și frisoane , deoarece conține o mulțime de vitamina C .

De asemenea, nu trebuie să aștepți să fii bolnav pentru a consuma acest ceai de miere și lămâie, dar înainte. Acest ceai este eficient în prevenirea răcelilor și recuperarea oboselii.

Ați putea fi, de asemenea, interesat .. Cum se face ceaiul de banane, pentru a adăuga potasiu în plante

În plus, poate ajuta oamenii să se recupereze de răceli mai repede decât alte metode, ajutând la secretarea toxinelor prin transpirație și, în același timp, această transpirație servește la scăderea temperaturii corpului, contribuind la reducerea febrei . Dar, fără îndoială, unul dintre factorii stelari ai acestei concoacții este că amestecul de miere și lămâie pentru gât este optim, calmând inflamația și tuse.

Proprietăți, beneficii și contraindicații ale mierii

Cum să faci Yujacheong conserve ?

Pentru a face amestecul de yujacheong de lămâie cu miere, trebuie doar să urmați un proces simplu. Spălăm bine lămâile, le lăsăm să se înmoaie puțin în apă caldă cu sare, apoi le lăsăm să se usuce și le tăiem în felii subțiri, cu pielea inclusă. Luăm o sticlă sterilizată corespunzător și punem până la 5 cm de felii de lămâie. În continuare acoperim acest lucru generos cu multă miere. Dacă sticla este mare, repetăm ​​procesul (cu un alt strat de lămâi) până când este complet.

Amintiți-vă că mierea este un conservant natural. De fapt, este singurul aliment neperisibil care există.

Odată gata, îl închidem bine și îl depozităm într-un loc răcoros. După o săptămână va fi gata să-l consume. Și durează până se termină.

Cum se prepară ceaiul de yujacha?

Pregătirea ceaiului nostru de lămâie și miere de yujacha este foarte simplă. Luăm o lingură de conservă și turnăm apă fierbinte. O amestecăm și gata. Acum ne putem bucura de savurarea ceaiului nostru. Este versiunea avansată a clasicului „apă de lămâie și miere” a bunicii, deși mult mai puternic.

Ați putea fi, de asemenea, interesat .. Cunoașteți proteinele vegetale potrivite pentru vegani

Conservele pot fi de asemenea folosite ca și cum ar fi un gem sau în prăjituri, prăjituri de orez sau prăjituri dulci.

Sper să vă încurajeze să încercați această minunată orientală delicioasă și sănătoasă.