Vom afla despre cultivarea plantelor aromatice și a plantelor medicinale și cum putem face acest lucru acasă cu puține resurse și, astfel, să profităm de beneficiile pentru sănătate ale acestor plante minunate.

Nu este necesar să ai un teren foarte mare sau să investești mulți bani. Apa, lumina și o bună selecție de specii de plante cu proprietăți benefice pentru diferite afecțiuni, pot face din terasa ta o adevărată „farmacie verde”.

Într-un spațiu atât de mic, o livadă de aceste caracteristici poate fi integrată cu ușurință într-o parte a livezii existente sau în interiorul casei, de exemplu, profitând de ferestre și alte spații cu suficientă lumină pentru cultivarea ierburilor în ghiveci.

De ce să faci o grădină cu plante aromatice acasă?

• Sunt o sursă vie de arome și arome și o farmacie naturală.
• Majoritatea au dimensiuni mici și necesită puțin spațiu pentru cultivare.
• Un număr mare dintre ele sunt perene, bienale sau cultivate ca plante perene.
• Nu sunt necesare resurse mari, mai ales dacă sunt cultivate ecologic.
• Sunt ornamentale, oferă parfumuri, culori, forme diferite care luminează habitatul și au multiple utilizări.
• Sunt plante superbe însoțitoare de alte culturi, iar unele exercită controlul biologic al dăunătorilor și resping insectele.

Grădinile la fel de vechi și celebre precum grădinile agățate din Babilon și grădinile plutitoare din Xochimilco din Mexic, spre deosebire de ceea ce presupun unii, nu erau cultivate numai cu plante ornamentale, ci erau pline de plante comestibile, aromate și medicinale. Livezile sau grădinile plantelor medicinale și aromatice au fost dezvoltate de-a lungul istoriei umanității, de la care au fost asociate cu temple până la plante proporțional sacre de ritualuri religioase sau cele care le-au permis îmbălsămarea trupurilor faraonilor egipteni. chiar și cele mai moderne care au servit ca bază materială pentru studiul botanicii și medicinei în universitățile europene și care ulterior au devenit grădini botanice.

Proiectarea grădinii plantelor aromatice și medicinale.

În prezent, există multe tipuri de grădini de plante medicinale și aromatice. Forma, dimensiunea, locația, numărul de plante, asocierea lor, culorile, aromele, pe scurt, designul pe care îl facem din grădină, depinde de gusturile noastre, de creativitatea noastră și de nevoile sau preferințele noastre.

În orice caz, vă recomandăm întotdeauna să vă opriți pentru a vă gândi la proiectarea inițială pe baza condițiilor și resurselor locului selectat. Proiectarea livezii sau grădinii este de bază pentru a realiza o bună combinație de distragere, productivitate și eficiență.

Poate te interesează și tu .. Ulei esențial de mușețel

În amenajările de grădină pentru uz culinar și medicinal, plantele ar trebui să fie amplasate cât mai aproape de bucătăria sau spațiile de acasă care joacă același rol, astfel încât să se realizeze o trecere ușoară pe căi sau trasee care să ne permită recoltarea sau tăierea plantelor pentru a se potrivi nevoilor noastre.

Plantele care sunt folosite cel mai mult sau care necesită cea mai mare muncă, cum ar fi anuale care sunt plantate în fiecare an (de exemplu, pătrunjel, țelină sau altele) sunt așezate pe margini sau pe căi.

Grădina în care sunt amestecate plante aromatice și medicinale de natură polivalentă poate fi proiectată în spirală, în special pentru locurile cu puțin spațiu. Este ornamentală și practică. Ideile originale pentru această grădină ne-au venit de la unul dintre creatorii australieni ai Permaculturii: Bill Mollison.

Aceste spirale sunt construite prin selectarea unui spațiu de aproximativ 2 m în diametru și pietrele în spirală tăiate din piatră și umplute cu pământ fertilizat sunt realizate până la atingerea a aproximativ 4 niveluri sau podele care ating o înălțime totală de aproximativ 1 m înălțime.

În aceste colaci sunt plantate aproape toate plantele care sunt necesare. Plantele sunt amplasate în conformitate cu configurația botanică a fiecăreia, ținând cont de înălțimea lor, care oferă umbră față de celelalte și alte caracteristici.

Livezile sau grădinile sub formă de margini sau paturi care pot fi delimitate cu pietre pe marginea exterioară, au fost, de asemenea, utilizate pe scară largă în aceste scopuri, în special pentru plantarea plantelor perene de plante.

Grădinile de containere, cum ar fi vase de lut, tuburi verticale, anvelope vechi, cutii și orice alt tip de container, sunt utilizate pe scară largă în locuri care au puțin spațiu sau nu au paturi de flori cu sol. Acesta este cazul teraselor cimentate, balcoanelor, acoperișurilor și altele. Dacă spațiile sunt foarte limitate, este posibil să crești multe plante la diferite înălțimi de la nivelul solului, pe pereți, agățate, pe trepte și în multe alte moduri.

Irigarea plantelor medicinale

Cele mai multe provin din climatul mediteranean și au nevoie de puțină apă pentru a trăi, cu excepția mentei și pătrunjelului, care au nevoie de mai multă umiditate. Dacă le crești într-un ghiveci, așezați bucăți de ceramică în fundul recipientului pentru mai multe drenaje.

Se recomandă udarea lor la primele ore ale dimineții. Sunt plante care depind foarte mult de condițiile climatice, de aceea pentru irigarea lor este foarte importantă observarea condițiilor de umiditate ale pământului.

Poate te interesează și tu .. Rețetă pentru a încorpora mai multe semințe în dietă

Cultivarea și îngrășământul aromaticelor

Au nevoie de puțin îngrășământ, astfel încât să nu își piardă aroma și aroma. Fertilizarea solului o dată pe an este suficientă. Dacă sunt fertilizate iarna, este convenabil să folosiți îngrășământ organic și dacă utilizați îngrășământ mineral îl puteți face toamna sau primăvara.

În ghivece, reînnoiește suprafața solului (3 sau 4 cm.) De fiecare dată și este favorabilă curățarea solului de buruieni.

Pentru livezi, este convenabil să pământăm solul de cel puțin 2 ori pe an, pentru a-l aera. Este foarte potrivit pentru a plasa mulching sau mulching pe cultură: scoarță de pin, paie, plastic negru etc. Acest lucru servește pentru a menține umiditatea și a oferi un pic de humus.

Soiuri de plante medicinale pentru grădina noastră aromată

Deoarece ne confruntăm cu o listă foarte lungă, am pus exemple de plante foarte comune în bucătărie pe care ar trebui să le avem în grădina noastră:

De arpagic , familia ceapa este ideal pentru salate si omlete.

Cilantro sau patrunjel chinezesc, este utilizat în principal în bucătăria asiatică. Se spune că are putere afrodisiacă. Semința uscată este cea mai folosită parte. Infuzia sa este digestivă. Esența sa este folosită în industria farmaceutică și a parfumurilor.

Busuioc , ajută la digestie. Dă aromă fructelor de mare, salatelor, supelor și pastelor.

Idealul Mint pentru băuturi înghețate și salate de fructe. Este stimulant, stomacic și antispasmodic. În perfuzie este indicat în cazuri de indigestie și / sau aerofagie.

Pătrunjel , caracteristic bucătării noastre, doar „du - te cu totul.“ Se folosește pentru calmarea durerilor de dinți cauzate de cavități, pentru a opri curgerea laptelui și a sângelui.

Ați putea fi, de asemenea, interesat .. Orange cu care a început totul

El Romero , ideal pentru sosuri de roșii. Are o aromă puternică, încercați-l cu brânză de capră.

Tomillo de pește, ouă, carne de pui, și șerbeturi de fructe proaspete. Infuzia de tulpini și frunze, favorizează digestia și este un bun calmant pentru tuse, iritații respiratorii și răceli.

Asmățui , a adăugat întotdeauna după gătit, bogat in vitamina, este perfect pentru sosuri, supe, legume și pește. Este stimulant, purificator, digestiv și diuretic. Sucul propriu al plantei, precum și perfuziile sale sunt o loțiune eficientă împotriva îmbătrânirii pielii.

Eneldo , Companion somon de neiertat. Combinați-l și cu heringul sau crabii de râu.

Oregano este folosit în uscat , dar mirosul este mai pronunțată atunci când este în stare proaspătă. Perfect pentru roșii, brânză, legume și carne. Este bogat în ulei esențial, carminativ, stomac și expectorant. În infuzie este utilizat împotriva tusei, bronșitei, insomniei și aerofagiei. Extern, sub formă de ulei, unguent sau cataplasmă, atenuează diferite afecțiuni, cum ar fi reumatism, dureri articulare și dureri de cap.

Melissa are sedative și tranchilizante proprietăți ale funcțiilor sistemului nervos. Combateți insomnia și supărarea.

Salvia este folosit ca un tonic digestiv, de asemenea , antispastice și antiseptic, deci serveste pentru a spăla rănile.

Calendula este antiseptic - inflamatorii si de vindecare. Este utilizat pentru ulcere și răni externe.

The Lavender , perfuzie și imersie băile au proprietăți sedative. De asemenea, este utilizat extern pentru proprietățile sale antiseptice, pentru spălarea și curățarea rănilor.

O altă idee bună este să cultivăm aceste plante direct în bucătărie dacă avem suficientă lumină, este foarte practică și arată foarte frumos.

Ei bine, sper că vă încurajați să faceți o grădină, indiferent de cât de mic este acest tip de plante și acest simplu ghid vă va ajuta.

Ca cadou, vă las un ghid complet pentru cultivarea plantelor medicinale și aromate doar făcând clic pe imaginea de copertă, sau puteți găsi de asemenea mai sus în Biblioteca noastră: