Ulei de usturoi medicinal și nutritiv. Proprietăți și cum se face

Nu este necesar să enumerăm proprietățile de usturoi pe care le știm deja, atât din punct de vedere nutrițional, medicamentos, cât și din punct de vedere gastronomic.

Astăzi vom vorbi pur și simplu despre uleiul de usturoi medicinal și nutrițional, uleiul bulbului științific numit Allium sativum și care oferă beneficii mari pentru sănătate.

Proprietățile uleiului de usturoi

Uleiul de usturoi concentrează multe dintre proprietățile usturoiului, motiv pentru care este atât de important. Cuișoarele de usturoi crude pot fi puternic consumabile, dar uleiul, unde multe dintre proprietățile sale pot fi concentrate, îl face mai plăcut și mai digerabil.

Printre proprietățile nutritive se numără faptul că aceasta este o sursă bogată de vitamine, în special vitamina B6 si vitamina C .

În ceea ce privește vitamina B6 sau piridoxină, usturoiul brut conține cantități enorme, cu 95% din cantitatea zilnică recomandată unei persoane adulte pentru fiecare 100 de grame. Sincer, nimeni nu va mânca 100 de grame de usturoi brut, fără să sufere vreun efect advers. Acesta este motivul pentru care uleiul de usturoi este atât de important.

cum se face uleiul de usturoi

Vitamina B6, prezentă în usturoi mult mai mult decât în ​​orice alt aliment, este ca și celelalte substanțe nutritive clasificate în așa-numitele vitamine B, foarte importantă pentru stabilizarea sistemului nervos central și pentru absorbția nutrienților care obținem din alte alimente.

În plus, printre particularitățile acestei vitamine se numără faptul că participă la formarea acidului clorhidric și a hemoglobinei și este foarte benefic în consolidarea sistemului imunitar.

Deoarece vorbim despre sistemul imunitar, o altă vitamină care se găsește în abundență în usturoi este vitamina C (52% din cantitatea recomandată zilnic la 100 de grame), care servește la întărirea sistemului imunitar, precum și pentru sinteza hormonală, formarea țesuturilor și lupta împotriva așa-numitilor radicali liberi.

Te poate interesa și .. Biodecodare: descoperirea unui nou mod de a face față bolii

Într-o măsură mai mică, deși și în cantități bune, sunt vitamina B3 sau niacină și vitamina B5 sau acid pantotenic.

Proprietățile uleiului de usturoi

În ceea ce privește mineralele pe care le putem găsi în proprietățile uleiului de usturoi și, în general, a usturoiului, trebuie menționat că acest bec este o sursă excelentă de calciu, fier, fosfor și zinc , și într-o măsură mai mică de magneziu și sodiu .

Uleiul de usturoi beneficiază

Pe lângă beneficiile nutritive ale uleiului de usturoi, datorită vitaminelor și mineralelor sale, trebuie menționat faptul că acesta conține proprietăți antibacteriene, regenerative, antivirale, antiparazitare și antimicrobiene.

Datorită proprietăților sale medicinale, uleiul de usturoi este foarte bun pentru combaterea afecțiunilor pielii, cum ar fi acneea, cosuri, fierbe și porii infectați.

De asemenea, este foarte util să eliminați paraziții intestinali. Datorită principiilor sale antiparazitare, usturoiul ajută la expulzarea viermilor din intestin și la curățarea corpului de acest tip de agenți.

Și dacă acest lucru nu ar fi fost suficient, este un supliment foarte puternic pentru a elimina colesterolul „rău” sau LDL din organism, pe lângă faptul că beneficiază sistemul circulator.

Ulei de usturoi pentru păr

Uleiul de usturoi poate beneficia foarte mult de sănătatea părului. Ajută la îmbunătățirea sănătății scalpului, combate matreata, ciupercile și posibilii microbi, pe lângă vindecarea și dezinfectarea rănilor.

Conținând cantități bune de vitamina C, ajută la regenerarea țesutului părului și la întărirea sănătății părului.

Cum se găsește uleiul de usturoi?

Uleiul de usturoi este disponibil comercial în perle. Utilizarea sa este strict medicinală, având în vedere concentrația sa. Dar o putem face și noi.

Poate te interesează și .. Picior diabetic: ce este? Simptome, cauze, îngrijire și tratament

Ulei de usturoi în perle sau capsule

Perlele cu ulei de usturoi se găsesc, de obicei, în magazinele de medicamente naturiste, la medicii naturisti sau la medicamente, și sunt capsule cu glicerină vegetală umplute cu ulei macerat în raport de 1: 1. Acest ulei este pur medicinal și doza recomandată este de 2 perle, de 3 ori pe zi, sau ceea ce este același 6 perle pe zi, distanțate în trei doze pe parcursul zilei.

Cum se face uleiul de usturoi

Dar putem face și propriul nostru ulei medicinal de usturoi. Pentru aceasta vom avea nevoie de:

  • 2 capete de usturoi mediu
  • Un litru de ulei de măsline extravirgin
  • O sticlă mare de sticlă (cel puțin un litru) cu un capac fixat

Să vedem cum se face uleiul de usturoi, explicat pas cu pas:

  • Cojim capetele și fiecare cuișoare de usturoi, pe care le tăiem în jumătate, și le așezăm într-un borcan de sticlă mare (mai mult de un litru) în capacitate, adăugăm litrul de ulei de măsline.
  • O lăsăm într-un loc uscat și răcoros, dar nu în frigider, ci în cămară sau dulap.
  • O lăsăm la marinat timp de o lună sau 30 de zile.
  • La fiecare două zile ar trebui să mutăm sticla și să o deschidem ușor.

După 30 de zile, avem deja uleiul nostru de usturoi medicinal gata să fie utilizat în afecțiuni ale pielii, pentru păr sau pentru orice altă utilizare pe care o considerăm necesară. Dacă doriți, de asemenea, ca acestea să fie 100% organice, vă recomandăm să începeți să plantați usturoi în grădina sau terasa dvs.!

Contraindicații cu ulei de usturoi

Producătorii de ulei de usturoi din perle sau capsule glicerină nu recomandă să depășești 6 capsule zilnic. Consumul său nu este recomandat copiilor mici, cel puțin în format perlat.

Articole Pe Aceeași Temă