Kuzu, pentru ce este și pentru ce este această rădăcină?

Ce este kuzu sau kudzu?

Kuzu (uneori și transcris ca kudzu) este rădăcina uneia dintre plantele medicinale care alcătuiesc herbalistul tradițional al medicinei chinezești și este, de asemenea, un aliment al macrobioticelor japoneze.

Această plantă, al cărei nume științific este Pueraria montana, a devenit enorm de populară în vest, datorită macrobioticii, care preia elemente atât din tradițiile japoneze, cât și din cele chineze, și care a intrat în cultura noastră la mijlocul secolului XX.

Kuzu, proprietăți și beneficii

Rădăcina Pueraria montana , numită în China gé gēn , este unul dintre elementele principale ale macrobioticelor. Proprietățile sale de a trata de la stomac la răceli au făcut din kuzu una dintre componentele principale ale arsenalului meu de bucătărie.

Printre beneficiile oferite de proprietățile kuzu putem evidenția faptul că este foarte util pentru:

Dureri de stomac. Amidonul pe care îl cunoaștem sub denumirea de kuzu conține multe flavonoide, care ne protejează de bolile cauzate de agenții de oxidare și ajută la îmbunătățirea fluxului de sânge în zona stomacului, precum și la calmarea durerii.

Este un aliat excelent pentru a contracara mesele grele și abundente, precum și intoxicațiile alimentare în condiții precare sau în cantități mari.

Kuzu, ce este și care este această rădăcină pentru 1

Diaree Mai exact, aceleași proprietăți ale kuzu de a îmbunătăți fluxul de sânge în abdomen, ajută la combaterea problemelor intestinale, cum ar fi diareea, iritarea și colita.

Pirozis. Mai mult, proprietățile acestei rădăcini sunt foarte utile pentru a echilibra nivelurile de aciditate din stomac.

Te poate interesa și .. Astragalus. Proprietățile, beneficiile și contraindicațiile acestei plante

Renunta la fumat. Kuzu conține izoflavone (daidzein, puerarin și daidzine), care sunt foarte eficiente în a renunța la fumat și a reduce cantitățile de nicotină din sânge, prevenind sindromul de retragere.

De asemenea, este util în combaterea simptomelor alergice, atopice ale pielii și migrenei, precum și răcelilor (combinate cu prunul umeboshi).

Kuzu, pentru ce este și pentru ce este această rădăcină 2?

De unde să cumpărați și preț

Kuzu poate fi achiziționat în diferite formate, fie în tablete sau pulbere (pentru prepararea concocițiilor și gătitul).

Preferăm să cumpărăm tabletele de la acest distribuitor, Anastore, deoarece raportul calitate și preț este mult mai mare decât alte magazine virtuale.

Prețul variază în funcție de cantitatea cumpărată, deoarece întotdeauna fac oferte conform comenzilor. Vă recomandăm să vă opriți și să vedeți că sunt lucruri foarte interesante.

Kuzu, pentru ce este și pentru ce este această rădăcină 3?

Dacă în schimb căutați pudra, o puteți găsi în magazinele macrobiotice specializate, la unii herbalisti și la magazinele de produse BIO.

Cum să luați kuzu

Kuzu poate fi luat în capsule sau prepararea băuturilor direct. În capsule este pur și simplu să luați o capsulă de 3 ori pe zi.

Dacă în schimb consumi concoction, îl poți face de două-trei ori pe zi, deoarece mai puțin nu va da rezultate grozave.

Kuzu, pentru ce este și pentru ce este această rădăcină 4?

preparare

Pentru a lua concoction trebuie să faceți preparatul. Acest lucru se face pur și simplu amestecând o lingură de cafea kuzu cu o jumătate de cană de apă.

Fiind un amidon, cel mai bun mod de a-l dizolva este să adăugați mai întâi pulberea și apoi lichidul, puțin câte puțin, pentru a evita formarea de bulgări.

Odată amestecat, se pune pe foc, într-un recipient de fier și se fierbe două minute, la foc mic, până când are o consistență groasă.

Ați putea fi, de asemenea, interesat .. Gheara de pisică, o plantă cu proprietăți neobișnuite și beneficii pentru sănătate

Luați kuzu pe stomacul gol

Unul dintre cele mai eficiente moduri de a lua acest amestec este pe stomacul gol. Deși nu este exclusiv, efectele luării de kuzu pe stomacul gol sunt foarte eficiente, mai ales atunci când avem dureri de stomac.

Rădăcina va funcționa cu corpul complet fără alte elemente, astfel încât efectele pozitive ar putea fi crescute.

Umeboshi și Kuzu

Un alt dar uriaș de macrobiotice pentru sănătatea naturală este prunele umeboshi. Există posibilitatea de a o amesteca cu kuzu și, astfel, beneficiați de aceste două medicamente miraculoase.

Pentru aceasta, vom repeta aceleași etape de dizolvare a kuzu în apă, folosind aceeași doză, adică o lingură mică la o jumătate de cană de apă și o vom găti la foc mic până se îngroașă.

Lasa sa se raceasca usor si adauga prunele. Acestea pot fi găsite direct în fructele de prune fermentate sau pasate ale prunelor (adică, fără găuri de prune).

Amestecul de umeboshi și kuzu este foarte eficient pentru tulburările de stomac, dar și pentru răceli și constipații.

Kuzu, contraindicații sau reacții adverse

Printre contraindicațiile kuzu este faptul că poate avea efecte negative la persoanele cu diabet. Prin urmare, având în vedere posibilitatea de a genera efecte secundare, aportul acesteia nu este recomandat persoanelor cu probleme în crearea insulinei în organism. Acest lucru se întâmplă pentru că kuzu poate cauza vârfuri glicemice.

Consumul său nu este recomandat la persoanele care urmează tratament cu medicamente precum aspirina, cu efecte anticoagulante.

Poate te interesează și .. Nuc negru, proprietăți nutritive și alte beneficii

De asemenea, consumul de kuzu nu este recomandat la copiii gravide, care alăptează sau foarte mici, precum și la femeile cu tratamente contraceptive.

Articole Pe Aceeași Temă